中華草龜

中華草龜俗稱草龜、烏龜、神龜，屬水陸兩棲動物。

鷹嘴龜

鷹嘴龜又叫大頭龜、大頭平胸龜、平胸龜、鷹嘴龍尾龜、鷹龜、三不象龜等。拉丁文學名：Platysternon megalephalum 英文名：Big-headed turtle，屬爬行綱，龜鱉目，平胸龜科，平胸龜屬。

黃緣盒龜 Chinese box turtle

一、類屬科目

黃緣盒龜又名黃緣箱龜、黃緣閉殼龜、金頭龜、中國盒龜、食蛇龜，

龜鱉目；潛頸龜亞目；

龜總科；潮龜科；地龜亞科；閉殼龜屬。

英文名：Chinese box turtle, Yellow-margined box turtle, Golden-headed turtle, Snake-eating turtle。

石金錢龜

石金錢龜又名石龜 、黃喉擬水龜、黃喉水龜、水龜、香龜 、香烏龜、黃龜。

養金錢龜、石金錢龜的條件

養殖金錢龜、石金錢龜需具備的條件：

石龜種 選購方法

好的越南石龜種能夠讓養殖戶“一次投資，年年受益”。但如果購買了病殘的龜或者品種不純的龜，養殖效益會受到很大影響。因而，選購好石龜種對於養戶來說極其重要。

圖解 南龜與北龜

其實石龜一直都分南、北種兩大類，廣西種和越南種也統稱為南種，北種又有大青頭龜和小青頭龜之分；大青頭分佈于臺灣和福建，小青頭分佈于江浙安徽一帶。為了便於鑒別南、北種，下面用圖文詳細解說：

看頭部：

一般南種頭種呈三角形，比較大，頭部顏色為灰黑色或花黃色。↓

廣西擬水龜

廣西擬水龜，原是中國擬水龜屬中一大主流物種，是國內個體最大的黃喉擬水龜(石龜)。

滋補龜湯的製作

原料[以三公斤湯製作]：

五年齡1000克以上石龜(黃喉擬水龜)一個、辣羌：40克，黃豆：20克，豬骨：150克，牛大力(中草藥)：乾15克、新鮮50克，汾酒：50克。如有條件備冬蟲夏草5-10克飲用湯前四小時加入。

越南石龜的引進與馴養

越南石龜的馴養技術研究成果通過專家鑒定

越南石龜的拉丁學名為 Mauremys mutica。英文名為yellow pond turtle 和 Stripe-necked turtle。

與中國的黃喉擬水龜為同一物種，分類上隸屬龜鱉目、龜科、擬水龜屬。

石龜在中國分佈較廣，主要分佈於江蘇、浙江、安徽、廣西、廣東、海南、福建、臺灣等地，國外主要分佈在越南、日本。Mauremys mutica的俗稱較多，廣東、廣西稱之為石龜、石金錢，江蘇、浙江等地稱之為香烏龜。